Recettes
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Un repas tout blanc : les crudités ravigorantes en entrée
Une entrée blanche pour découvrir la saveur d'un légume mal connu : du céleri-rave agrémenté de chèvre frais.
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Une recette blanche comme un paysage d'hiver, mais remplie de saveurs venues des pays chauds.
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Pour terminer en beauté notre repas tout blanc, on s'envole sur un nuage immaculé.
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De la farine, du beurre du sucre... Pour la fête des pères, on fait des sablés pour Papa. Oui, mais des sablés-moustaches !
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Un bouquet de sabres-lasers glacés sur une table d’anniversaire : succès garanti auprès des chevaliers de l’espace !
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Une belle pastèque transformée en hérisson : un dessert frais, vitaminé et très sympathique.
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Une recette d'Halloween super simple à suivre pas à pas avec votre enfant : les bananes fantômes.
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Une salade de fruits de saison dans un récipient éphémère et rafraîchissant à poser sur une table ombragée…
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Une entrée qui célèbre les bons produits du potager. Grâce au mariage des crudités et du fromage frais, tout le monde dit : « Miam, trop bon, les légumes ! »
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Un repas tout vert : un grand nid tout rond en plat principal Sur un nid de riz, on installe une courgette ronde comme un gros œuf. Une recette de saison, complète et surtout exquise ! Ingrédients • courgette ronde • haricots mange-tout • viande pour farce • persil • mie de pain • riz sauvage Préparation 1. Prépare la farce en mélangeant la viande, la mie de pain, le persil. 2. Lave les courgettes, coupe un chapeau, évide-les.3. Remplis avec la farce et mets dans un plat allant au four. 4. Compte 30 minutes au moins à four chaud, fais-toi aider pour la manipulation du four et la cuisson. 5. Fais cuire un peu de riz, et également les haricots mange-tout 7 minutes dans de l’eau bouillante salée. Fais-toi aider pour la cuisson.6. Quand tout est prêt, dispose le riz, les haricots tout autour et la courgette au centre comme un gros œuf dans son nid ! (création et photos : Agathe de Frayssinet-Orhan)
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Kiwi, pomme, menthe pour un petit nid sucré, très frais et tout vert.