Les assiettes « Arcimboldo »

Les assiettes « Arcimboldo »
Version crudités ou version fruits, une idée rigolote pour une assiette 100% vitamines !

Ingrédients

  • fruits : fraises, framboises, prunes, pomme, raisin, kumquats, ananas, kiwi, melon, pamplemousse…
  • crudités : salade, concombre, radis, tomates, carottes, champignons, basilic, olives noires…
  • couteau
  • épluche-légumes
  • planche à découper
FRISE_ARCIMBOLDO

Comment faire ?

  1. Choisis les ingrédients que tu vas utiliser pour faire ton visage : les yeux, le nez, la bouche, les oreilles…
  2. Épluche les légumes ou les fruits.
  3. Fais plusieurs types de découpe : en longueur, en tranches, en triangles, en rondelles…
  4. Assemble les morceaux pour composer le visage.
  5. Maintenant, fais la coiffure, ajoute des bijoux…

C'est beau, et ça va être bon !

Les assiettes « Arcimboldo »
60 activités Montessori en cuisine - Idées, recettes et activités autour de la cuisine pour les enfants dès 3 ans
Ce guide, directement issu de la pédagogie de Maria Montessori, vous propose des idées, des recettes et des activités autour de la cuisine.
(création et photos : Agathe de Frayssinet-Orhan)
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