Un sablé émietté dans une compote, vous avez déjà essayé ? Une super astuce pour sublimer le goût des fruits !
Ingrédients (pour environ 2 pots)
- 2 poires mûres
- 1/2 banane pour épaissir
- 2 biscuits type sablés ou petit beurre
- 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau
Préparation
- Éplucher les fruits et faire revenir pendant 10 min. dans un peu d'eau, à feu moyen sans couvrir.
- Pendant ce temps, émietter les biscuits.
- Ajouter les miettes de biscuits aux fruits cuits, puis passer au mixeur pour obtenir une texture bien lisse.
- Verser dans des petits pots et laisser tiédir avant de manger.

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